Hostaleria i restauració

 

Els establiments d’hostaleria i restauració han de respectar les següents condicions:

a) Neteja i desinfecció de l’equipament, en particular taules, cadires, barra, així com qualsevol altra superfície de contacte, de manera freqüent.

b) Es prioritzarà la utilització de jocs de taula d’un sol ús. En el cas que això no fos possible, s’ha d’evitar l’ús de la mateixa estovalles o estalvis amb diferents clients o clientes, optant per materials i solucions que facilitin el seu canvi entre serveis i el seu rentat mecànic en cicles de rentat entre 60 i 90 graus centígrads.

c) Es procurarà evitar l’ús de cartes d’ús comú, promovent l’ús de dispositius electrònics propis, pissarres, cartells o altres mitjans similars.

d) Els elements auxiliars de el servei, com la vaixella, cristalleria, jocs de coberts o estovalles, entre d’altres, s’emmagatzemaran en recintes tancats i, si això no fos possible, lluny de zones de pas de la clientela i dels treballadors i treballadores .

e) Es prioritzarà l’ús de productes monodosi sol ús, o el seu servei a altres formats a petició de client, per dispensació de tovallons, escuradents, setrilleres, setrills i altres estris similars.

f) En els establiments que disposin de zones d’autoservei, s’ha d’evitar la manipulació directa dels productes per part de la clientela, per la qual cosa haurà de prestar el servei el personal de l’establiment excepte en el cas que es tracti de productes envasats prèviament.

g) El personal que realitzi el servei en taula i en barra ha de procurar mantenir la distància de seguretat amb el client o la clienta i aplicar els procediments d’higiene i prevenció necessaris per evitar el risc de contagi. En qualsevol cas, serà obligatori l’ús de mascareta per al personal en la seva atenció al públic.

𝗢𝗰𝗶𝗼 𝗻𝗼𝗰𝘁𝘂𝗿𝗻𝗼: s’adopta el tancament de les discoteques, sales de ball i bars de copes amb actuacions musicals en directe.
𝗛𝗼𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿𝗶𝗮 𝘆 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻: es recorda la necessitat de garantir la distància interpersonal mínima de 1,5 metres en serveis de barres, la distància entre taules i una limitació de 10 persones per taula, amb un horari de tancament a la una de la matinada, amb la impossibilitat d’acceptar nous clients a partir de les dotze de la nit.

Actualització. Noves mesures del 7 de novembre a el 9 de desembre.

– Establiments d’hostaleria i restauració. Se suspèn l’activitat dels locals de discoteques, sales de ball, karaoke i bars de copes així com els karaokes a locals d’hostaleria i restauració.

– Establiments d’hostaleria i restauració. El consum a l’interior de el local no podrà superar 1/3 de l’aforament i el consum a les terrasses no podrà superar el 50%. No es permet els serveis tipus ‘self-service’ o ‘bufet’. Tampoc es permet el consum col·lectiu o en grup, de begudes al carrer o en espais públics aliè als establiments d’hostaleria o similars.

– Hotels i allotjaments turístics. Aforament de 1/3. En aquells que ofereixen habitacions i equipaments col·lectius, les persones que pertanyen a diferents grups de convivència no podran pernoctar ni utilitzar simultàniament els serveis col·lectius.

Share This